いよいよ工事を開始した。
新築部分は殆ど無く、中心が改装作業であるので、仕事が一気に進み、機械設備は逆に十分な時間があったので、しっかりと打合せができ、準備が十分にできていたので、導入作業がスムーズに行き、大過もなく順調に進んだ。
工場は２０１９年１０月２９日にほぼ完成し、１０月３１日に竣工式と工場の試運転を開始した。いつもそうであるが、チュロスは大変難しい商品で、新しいラインになかなか馴染めない。
最終的には需要期に当たる２月一杯で製品の製造に漕ぎ着ければ良いと考えていた。
案の定てこずった。ラインが思うように稼働してくれない。
Ｅ社の担当者と２月間悪戦苦闘した。そのかいあって第１段階はクリアーできた。後は仕上げの段階で、約一月もあればできるであろうと考えていた矢先に雲行きが怪しくなってきた。
そう、コロナである。
